Schokostreusel auf kekse befestigen
Der Trick der Großmütter war und ist es, die Plätzchen bzw. die Kuchenoberfläche mit etwas verquirltem Ei, Eiweiß oder Eigelb zu bestreichen. Verteilen Sie dann die Streusel . elizza. Mach etwas helle Konfitüre heiss, streich sie durch ein Sieb, dann auf die Mufins pinseln,Streusel darüber streuen, abkalten lassen, so halten sie am besten. .
Du kannst die Plätzchen auch nach dem Backen mit ner weißen Glasur (2 Eiweiß mit g Puderzucker verrühren) bestreichen, da halten die Streusel super.
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Hallo, Du kannst den Teig mit etwas Eigelb bestreichen, bevor du die Streusel draufgibst. Ich gebe aber die Streusel einfach direkt auf den Teig, bevor ich .
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Besser und natürlich schmackhafter ist hier ein Kleber auf Zuckerbasis: Rühren Sie etwas Puderzucker mit wenig (!) Wasser zu einem steifen Kleber und streichen.
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Gib das Wasser einfach löffelweise zum Puderzucker und rühre mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis die Glasur dickflüssig ist. Auf Gramm Zucker kommen dabei etwa vier Esslöffel Wasser – es können mehr oder weniger sein, je nachdem, wie flüssig oder zäh die Glasur sein soll.
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Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Jetzt die abgenommenen Streusel mit dem Kakao mischen und auf jeden Keks ein paar dieser Streusel platzieren. Dann bei Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. Sehr lecker schmeckt es, wenn man zusätzlich 1 TL Lebkuchengewürz unter die Kakaostreusel mischt. Backen.
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Besser und natürlich schmackhafter ist hier ein Kleber auf Zuckerbasis: Rühren Sie etwas Puderzucker mit wenig (!) Wasser zu einem steifen Kleber und streichen Sie die Teigoberfläche damit ein. Setzen Sie die Streusel auf die Zuckeroberfläche und backen Sie die Plätzchen dann wie gewohnt.
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Hallo ich will Kekse backen habe keine Zeit um Einzukaufen und Nachbarn haben keine!Die Zutaten für die Kekse sind die: g Zucker g Butter 1 Ei (er) g Mehl 1 TL, gestr. Hefe 1 Prise Salz ½ Tüte/n Vanillezucker, (Bourbonvanillezucker) 20 Korinthen Lebensmittelfarbe, grüne Lebensmittelfarbe, rote.
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Fertigstellen. Verquirle das Eigelb und bestreiche damit die Oberfläche der Plätzchen. Streue dann nach Belieben die Schokostreusel auf und backe die Kekse sofort im vorgeheizten Ofen für Minuten. Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen. Luftdicht verpackt bleiben die Kekse über mehrere Wochen frisch. schokostreusel mitbacken
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plätzchen nach dem backen verzieren
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Du kannst die Plätzchen auch nach dem Backen mit ner weißen Glasur (2 Eiweiß mit g Puderzucker verrühren) bestreichen, da halten die Streusel super . Hi, wieder die Rumkugeln. Hab jetzt mehr Schoki reingemacht. Trotzdem bleiben die Streusel nicht pappen. Was kann ich machen damit die endlich kleben bleiben?